QUATRO PILARES DA EDUCAÇÃO - UMA REFLEXÃO

Quando a educação deixa de ser apenas uma preocupação de uma determinada sociedade e passa a romper fronteiras, evidenciando que medidas precisam ser adotadas para uma educação mais impactante de fato. Com essa preocupação o Francês Jacques Delors organizou  o relatório para a UNESCO da Comissão Internacional sobre Educação para o século XXI.  Os 4 pilares da educação deve-se  a importância que o autor  acreditava que a prática pedagógica devia-se preocupar-se em desenvolver  os quatros pontos de aprendizagens  considerados fundamentais. Esse pontos que  ficaram conhecidos como os pilares da educação, pode-se muito bem ultrapassar as barreiras da educação e transportar para uma filosofia de vida.

            O conceito de educação como forma de transformação é uma forma de direcionar o crescimento humano através de uma busca constante do aprender. É sob essa ótica que a educação  torna-se o caminho para a realização humana e as suas potencialidades, expandindo o seu campo de visão e aprimorando os conceitos já existente.

            Aprender a conhecer é a ponte que nos tira da ignorância, do nosso estado de passividade e nos desperta para uma abertura que irá permitir  uma “revolução” do saber conquistado.

            Aprender a fazer é a prática sendo exercida com as ferramentas que lhe dão um direcionamento. Se houver erros que seja somente para aprimorar  os acertos que estão por vir.

            Aprender a convier é talvez uma das maiores responsabilidades  da atualidade. Respeitar as diversidades culturais, religiosas e etc é um dos grandes desafios. É exercer a cidadania de maneira plena respeitando todos os limites, sejam intelectuais, culturais ou partidários.

            Aprender a ser é entender que estamos nos lapidando a cada novo momento e que a nossa verdadeira identidade é  o que você consegue  assimilar de novo dentro de um conjunto  de informações que já são aderentes a ti desde  da tua infância.

            Porém  esses pilares estão relacionados diretamente com a didática do professor em sala de aula. O professor tem que ter todo o entendimento que dentro do universo da sua sala é preciso saber direcionar todas as informações de uma maneira que o resultado final seja o avanço intelectual do aluno, mesmo que esse avanço não seja uniforme, porque cada aluno consegue assimilar as informações em ritmos diferentes.

            A prática pedagógica é condizente  com uma educação norteada nos quatro pilares  citados trazendo para a sala de aula a experiência do aluno com o contexto temático ao qual se está estudando. Buscar através da investigação da pergunta uma maneira de  aguçar a curiosidade e dessa forma buscar respostas com base em conhecimento científico. Propiciar também a construção através  do processo  de auto-aprendizagem  juntamente com  a aprendizagem  oferecida.

            Quando afirmamos que o conhecimento é fonte de uma construção individual que surge do resultado da interação do indivíduo com o meio no qual está inserido,  deixamos de considerar que o conhecimento  também necessita de significados históricos para que seja acrescentado na percepção do aluno informações que ele desconhecia. Conceitos científicos são diferentes do senso comum. Como por exemplo podemos  até saber que algum tipo de chá que é recomendado por nossos avós é bom para determinado tipo de dor, no entanto não conhecemos os princípios ativo da fórmula que resulta na eficiência contra aquela dor. Ou seja o conceito científico não é algo que a criança já tem uma idéia, é preciso ser ensinado.

E vamos conversando...

PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS

            A busca por uma vida mais saudável, aliada a um aumento na expectativa de vida  fez com que pesquisadores  pudessem direcionar o seu olhar para os microorganismos e uma alimentação funcional.  Segundo Sanders “alimentos funcionais são aqueles que, além de fornecerem a nutrição básica, promovem a saúde” .(Sanders,1998) Essa combinação torna-se então um novo aliado para que o organismo se torne mais resistente ao embate de algumas doenças.

            De uma maneira mais específica, pode-se exemplificar a microbiota, que para se manter em equilíbrio é necessário a ação de  microorganismos que atuem tanto no combate quanto na  manutenção  de hospedeiros.  A relação antípoda de alimentos  a base de microorganismos vivos é o que  regula  a funcionalidade e traz ações benéficas ao organismo.

            Algumas definições sobre Probióticos, Prebióticos e Simbióticos  foram publicadas, mas atualmente a que  melhor define foi a estabelecida pela Organização das Nações Unidas  sobre alimentos e agricultura que  classifica os probióticos como microorganismos vivos, que administrados  em quantidade adequada, contribui beneficamente a saúde do hospedeiro. Os prebióticos considerados como alimentos não digeríveis atuam afetando beneficamente o hospedeiro, por agir estimulando de forma seletiva a proliferação ou atividade de populações de bactérias desejáveis ao cólon. Eles também podem,  de uma maneira adicional inibir a multiplicação de patógenos. O resultado do equilíbrio entre probiótico e prebiótico  é  a ação simbiótica que nada mais é que o balanceamento entre os dois microorganismos.

            Quando se usa o termo  “administrado” de maneira adequada, estamos querendo dizer que os probióticos  quando ingeridos, atuam com efeitos benéficos a saúde humana, aumentando os valores nutrientes  dos alimentos, fortalece o sistema imunológico produzindo mais células protetoras. As mais conhecidas baterias que exercem essa função são as Bifidobacterium e Lactobacillus. Os prebióticos são alguns tipos de fibras alimentares não digeríveis pelo nosso corpo que auxiliam na configuração molecular  que os deixam mais resistentes a ação enzimática. As principais funções são: manutenção da flora intestinal, estímulo na motilidade intestinal e previne a diarréia e a constipação intestinal. Exemplos de prebióticos são  os frutoologosacarídeos(FOS) presente em alimentos de origem vegetal(alho, cebola, tomate, banana, entre outros) e a inulina que é um polímero(compostos químicos de elevada massa molecular, resultado de reações químicas de polimerização) de glicose  extraído principalmente  da raiz da chicória, mas que também está presente  no alho e cebola.

            Também tem se alertado para o excesso  nas doses desses microorganismos.  O consumo de quantidades excessivas de prebióticos pode resultar em diarréia, flatulência, cólicas, inchaço e distensão abdominal, que será reversível com a interrupção  da ingestão.

            De fato o que temos  é o importante papel dos microorganismo na melhoria  de uma vida mais saudável através do consumo de alimentos funcionais, ainda mais em se tratando de um tempo histórico onde tudo é muito rápido e instantâneo, onde  a hora do almoço se divide com  o celular e  o iPad e o nosso organismo trabalha de maneira acelerada para  acompanhar o ritmo imposto pela sociedade moderna.

               É isso ai! Vamos conversando.

Referência:

SAAD, S.M.I Probióticos e Prebióticos: o estado da arte, 2006

SANDERS, M.E.  Probióticos: Considerações para saúde humana, 1998

http://cyberdiet.terra.com.br/probioticos-e-prebioticos-2-1-1-351.html

Vida Maria - Artigo de Opinião

Título: Vida Maria – Curta Metragem

Autor: Márcio Ramos

  Vida Maria é um curta metragem em animação gráfica 3D, do gaúcho Márcio Ramos, que captou através da sua vivência no Estado do Ceará, onde está radicado, a bela história que nos leva a uma realidade ainda muito viva no interior de diversos Estados do Brasil.

  De uma forma harmônica e ingênua, o diretor retrata uma família, representada por “Marias” que constituem em um ciclo que passa de geração a geração.

  Esse ciclo é a própria simbologia da escolarização que é interrompida pela realidade dura, de escolher entre seguir a sua própria “sorte” de acordo com a sua origem ou quebrar barreiras e ir adiante na descoberta do envolvente mundo das letras.

  O vídeo mostra características peculiares, como sotaque, cor de pele e como uma vida pode ser transformada ou não. A felicidade da criança Maria José, em aprender a escrever o nome, não era o caminho escolhido por sua mãe e muito menos para todas as outras “Marias”, que vieram antes e também depois.

  A reflexão que o filme quer alcançar, é saber que, a educação pode transformar. No entanto, para pessoas que só tem o mínimo para sobreviver, talvez a educação se torne um obstáculo, e deste ponto de vista não depende mais somente das “Marias” e sim de políticas públicas sérias que possa dar educação, saúde, trabalho e segurança para todo e qualquer cidadão.

  O premiado curta metragem mostrou a evolução da Maria José, que passou de criança a mulher, com a luta diária de cuidar dos animais e do lar.

  Ela foi mãe de diversos filhos e seguiu o mesmo ritual que acompanha as mulheres daquela família e daquela região, de começar sempre, a somente “desenhar o nome”.

  Temos a chance e a oportunidade de transformar, então só nos falta parar de ficar “desenhando o nome” e ir para a próxima página, escrevendo a nossa história, não sob a orientação da acomodação, e sim pela expectativa de transformar a vida, o mundo e o destino.

Fonte:

Curta Metragem de Animação em 3D
Autor: Márcio Ramos

http://www.youtube.com/watch?v=2QFKzrsBd0s&feature=related

BIORREMEDIAÇÃO

Sabemos que o homem é um agente que interfere diretamente no meio ambiente, através de suas ações com objetivos diretos e esperados, mas também por acidentes que causam desastres ecológicos. Não vamos então falar do primeiro aspecto que poderia citar como formar de exemplificar a poluição do ar nas grandes cidades e o desmatamento de nossas florestas. Vamos nos atentar a um outro aspecto, onde o próprio homem busca recursos naturais para a recuperação do ambiente. A biorremediação em um sentido mais amplo pode ser compreendida como uma tecnologia que busca prevenir e minimizar os impactos negativos e assim restaurar os habitats naturais que tenham sido contaminados, utilizando exatamente agentes biológicos.

Por definição, podemos dizer que biorremediação é um processo no qual organismos vivos, normalmente plantas e microorganismos, são utilizados tecnologicamente para remover ou reduzir poluentes no ambiente.

 Esses procedimentos tem sido pesquisado e recomendado intensamente pela comunidade científica atual, como uma alternativa viável para o tratamento de ambientes contaminados.

E Vamos Conversando....